2014年10月24日

【台南週五見】1031 (五)1930-2130 有機柚子的故事-宥鈞觀光果園(張景惠)

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台南荒野週五見
(本講座自由入座不需報名)











講座日期&時間
103年10月31日 19:30~21:30


講座名稱
有機柚子的故事-宥鈞觀光果園


講座簡介
社工從農的初衷,不用農藥、化肥、太貴的有機資材,不做慣行的有機農業,回到阿公少年時,沒有農藥、化肥的年代,沒得選擇挑戰有機柚子的過程分享。
從原本是稻田到種果樹的基礎工程,建造排水系統,打破離底層前先做牛糞堆肥,來增加土壤中的有機質。
從慣行農法到有機農法到自然農法的學習過程,才發現現代農夫要學的功夫,學不完,像深淵一樣。除了瞭解植物的營養生長和生殖生長,還要會寫文章說故事,學攝影,學行銷。
利用2公頃公園的枯枝落葉枯草覆蓋保護土壤,不間段持續4年多,簡單的工作,重複做並堅持下去,我自己也想知會發生什麼樣的改變?
結語,一根草也想有所成就----鳥巢。


講者
張景惠 
屏東科技大學社會工作系畢業、張家寶柚果園園丁



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