2016年1月18日

[新營週三見] 01/20(三) 魚塭生態觀察筆記(邱經堯)

新營聯絡處周三見免費講座不需報名自由入場






日期 / 01月20日(三)晚上7:00-9:00

講題/ 魚塭生態觀察筆記

講者 / 邱家兄弟生態級養殖中心負責人
鰻鄉企業社負責人 
嘉義縣義竹鄉水產養殖產銷班第20班班長
嘉義縣布袋嘴文化協會理事
嘉義縣生態保育協會理事 
嘉義縣濱海產業發展協會理事 
農委會百大青農養殖青年陪伴師


講座簡介 /
邱家兄弟生態級水產養殖
懷抱著永續產地的理念、採低密度、生態混養。 
養殖全程無化學藥品、無抗生素、無生長激素。 
生態養殖是什麼?
關鍵一 
「所謂生態養殖,就是回到早期粗放、低密度的自 
然混養方式。」養殖密度降低,飼料、排泄物等殘 
留物就會減少,池中各項生物種類平衡發展,水質 
相對穩定,病毒或菌類疾病的問題也就比較不容易 
發生。即使疾病發生時,利用水質調整、飼料減量 
,就能降低病源數量,不見得要用化學藥劑、抗生 
素殺死細菌或病毒。  
「只要營造出一個理想的生態環境,讓魚蝦自己的 
免疫力去恢復就好了」就跟人感冒多喝熱開水、多 
休息,增加新陳代謝一樣。 
關鍵二 
就是先養土再養水後養魚,讓水中的藻類與浮游生 
物均衡發展,再放養適量、多樣性工作魚種與經濟 
魚種,來營造出一個自然多樣多元的生物網,達成 
網狀食物鏈的目的。 
「最佳的生態養殖方式,就是能夠模擬自然池塘的 
棲息環境,保留池邊與岸上的植物,不用除草劑, 
營造出池畔遮蔭效果,讓魚蝦有休憩之處,讓魚塭 
也能更接近自然的養殖方式。」對自然的生態平衡 
來說,水質的調整、營養循環、食物鏈的平衡都是 
需要時間的,所以養殖這事,要按步驟,急不得。


講座地點 / 荒野台南新營聯絡處(台南市新營區三民路53-1號)



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