2016年1月11日

[新營周三見] 01月20日(三)魚塭生態觀察筆記 (邱經堯)

新營聯絡處周三見免費講座不需報名自由入場



日期 / 01月20日(三)晚上7:00-9:00

講題/ 魚塭生態觀察筆記

講者 / 邱經堯
邱家兄弟生態級養殖中心負責人
鰻鄉企業社負責人
嘉義縣義竹鄉水產養殖產銷班第20班班長
嘉義縣布袋嘴文化協會理事
嘉義縣生態保育協會理事
嘉義縣濱海產業發展協會理事
農委會百大青農養殖青年陪伴師

講座簡介 /
邱家兄弟生態級水產養殖
懷抱著永續產地的理念、採低密度、生態混養。
養殖全程無化學藥品、無抗生素、無生長激素。
生態養殖是什麼?
關鍵一
「所謂生態養殖,就是回到早期粗放、低密度的自
然混養方式。」養殖密度降低,飼料、排泄物等殘
留物就會減少,池中各項生物種類平衡發展,水質
相對穩定,病毒或菌類疾病的問題也就比較不容易
發生。即使疾病發生時,利用水質調整、飼料減量
,就能降低病源數量,不見得要用化學藥劑、抗生
素殺死細菌或病毒。 
「只要營造出一個理想的生態環境,讓魚蝦自己的
免疫力去恢復就好了」就跟人感冒多喝熱開水、多
休息,增加新陳代謝一樣。
關鍵二
就是先養土再養水後養魚,讓水中的藻類與浮游生
物均衡發展,再放養適量、多樣性工作魚種與經濟
魚種,來營造出一個自然多樣多元的生物網,達成
網狀食物鏈的目的。
「最佳的生態養殖方式,就是能夠模擬自然池塘的
棲息環境,保留池邊與岸上的植物,不用除草劑,
營造出池畔遮蔭效果,讓魚蝦有休憩之處,讓魚塭
也能更接近自然的養殖方式。」對自然的生態平衡
來說,水質的調整、營養循環、食物鏈的平衡都是

需要時間的,所以養殖這事,要按步驟,急不得。
講座地點 / 荒野台南新營聯絡處(台南市新營區三民路53-1號)

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